沸 点78.3℃
CAS64-17-5
分子量46.07
外 观无色液体
化学式C2H6O
按生产使用的原料可分为淀粉质原料发酵酒精、糖蜜原料发酵酒精、亚硫酸盐纸浆废液发酵生产酒精。
酒精水溶液中纯酒精的含量就是其浓度，我国是以容量（体积）百分数进行酒精水溶液的浓度计算的。如平常说的五十度酒是指在20℃时100体积酒精溶液中含有50体积纯酒精
能与氯仿、、甲醇、丙酮和其他多数**溶剂混溶，相对密度0.816。
易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶
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