酒精水溶液中纯酒精的含量就是其浓度，我国是以容量（体积）百分数进行酒精水溶液的浓度计算的。如平常说的五十度酒是指在20℃时100体积酒精溶液中含有50体积纯酒精
*工业、医疗卫生、**合成、食品工业、工农业生产
乙醇分子是由是由C、H、O 三种原子构成，可以看成是乙烷分子中的一个氢原子被羟基取代的产物，也可以看成是水分子中的一个氢原子被乙基取代的产物
医疗上也常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂等，在*化工、医疗卫生、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。
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