CAS登录号7757-83-7
分子量126.04
外观白色、单斜晶体或粉末
水溶性易溶于水
熔点150℃
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山东茂军化工销售有限公司是一家集生产、销售、存储、物流于一体的大型化工集团，山东茂军化工销售有限公司生产销售无水亚硫酸钠。
山东茂军化工科技有限公司在山东淄博强势出现，对整个地区行业的销售生产情况都引起了比较大的波澜，近年，无水亚硫酸钠时长椅子处于供大于求的格局之中，肃然2013-2016年我国已经没有新增的产能投放市场，但是下业需求呈现缓慢的萎缩态势，加之我们国家的无水亚硫酸钠对外出口量逐年的微弱回落，现在，内外虚均不佳的情况下，使得国内无水亚硫酸钠市场供求面持续承压。
食品工业用作漂白剂、防腐剂、疏松剂、抗氧化剂。也用于合成。生产脱水蔬菜时用作还原剂。
取本品1.0g，依法检查。含重金属不得过百万分之二十。 盐 取本品0.5g，加水10ml溶解后，加硫酸1ml，置砂浴上蒸至白烟冒出，放冷，加水21ml与盐酸5ml，依法检查，应符合规定（0.0004%）。
还原性漂白剂，对食品有漂白作用和对植物性食品内的氧化酶有强烈的抑制作用。我国规定可用于蜜饯，大使用量为2.0g/kg；Chemicalbook也可用于葡萄糖、液体葡萄糖、食糖、冰糖、饴糖、糖果、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头、葡萄、黑加仑浓缩汁，大使用量0.60g/kg。
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