沸 点78.3℃
CAS64-17-5
分子量46.07
外 观无色液体
化学式C2H6O
乙醇的酸性很弱，但是电离平衡的存在足以使它与重水之间的同位素交换迅速进行
乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用
按产品质量或性质来分，又分为高纯度酒精、无水酒精、普通酒精和变性酒精。
按生产使用的原料可分为淀粉质原料发酵酒精、糖蜜原料发酵酒精、亚硫酸盐纸浆废液发酵生产酒精。
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