沸 点78.3℃
CAS64-17-5
分子量46.07
外 观无色液体
化学式C2H6O
医疗上也常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂等，在*化工、医疗卫生、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。
按生产使用的原料可分为淀粉质原料发酵酒精、糖蜜原料发酵酒精、亚硫酸盐纸浆废液发酵生产酒精。
实际上是铜先被氧化成氧化铜；然后氧化铜再与乙醇反应，被还原为单质铜
乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用
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